La maison Zumofen / Le musée du vin

La maison Zumofen - caractérisée par le pignon orienté vers l'est d'une maison du XVIe siècle et le pignon orienté vers le sud d'une maison de 1735 - fait sans doute partie des ensembles de bâtiments historiques les plus singuliers du Valais.

Avec sagesse, la commune, le cautionnement et l'Alliance de Saint-Jean ont reconnu l'importance d'avoir un musée historique du vin dans le village et ont déposé, avec Sierre, une candidature auprès de la Fondation du Musée valaisan de la Vigne et du Vin. Aujourd'hui, ce bijou au cœur de Salquenen est devenu incontournable et jouit d'une grande popularité auprès des touristes.

En déambulant dans les treize salles du musée, on découvre toutes les facettes d'un patrimoine viticole exceptionnel : le savoir-faire des vignerons, le rôle des terroirs, le temps des vendanges, les secrets de l'encavage, les façons de boire et de déguster, l'image du vin et l'art de la dégustation.